Um excelente exemplo de comunicar com os clientes que pode ser feito em Portugal
Em Julho de 2011, a Shellfish Association of Great Britain (SAGB) em parceria com o U.K. publisher Graffeg, produziu um guia que indica, onde comprar e comer ostras, em toda a cidade de Londres, o "The London Oyster Guide" inclui uma lista de restaurantes, bares e mercados com descrições, pratos amostra, mapas e informações de contacto.
By SeafoodSource staff
O guia apela ao consumo de ostras e contém bastante informação, além de estar repleto de bonitas fotografias.
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